O programa de Nutrição Humana da Universidade de Manitoba é oferecido pela Escola de Agricultura e Ciências da Alimentação e é aceito por estudantes internacionais. No nível de graduação de quatro anos, os alunos podem escolher entre três áreas principais:

Orientação nutricional, preparação para se tornar um nutricionista registrado

Direção de alimentos, pesquisa sobre como desenvolver alimentos funcionais

Indústria alimentícia: aprendizado sobre garantia de qualidade, produção aberta de alimentos, gestão da indústria alimentícia para explorar o impacto da saúde e dos alimentos na indústria alimentícia.

Sendo uma das pessoas com maior renda, os nutricionistas registrados são protegidos pelas leis locais no Canadá, e apenas profissionais de nutrição que atendam a requisitos educacionais e práticos específicos são elegíveis para usar o título de nutricionista como título profissional. Além do diploma de graduação credenciado, os alunos devem concluir um programa de estágio para nutricionistas registrados. Após a aprovação no exame CDRE, eles podem se inscrever no departamento de inspeção provincial para o registro como nutricionistas.

Como a melhor universidade de Manitoba, é também a única especialidade em nutrição da província a receber a certificação PDEP. Cada aluno de nutrição pode trabalhar em conjunto com uma organização sem fins lucrativos sênior, departamento de serviço público, instituto de pesquisa e especialistas do setor. Interesse em programa de estágio, até 100 horas. Além disso, os alunos de nutrição também têm oportunidades de pré-seleção no Programa de Dietistas Registrados de Manitoba. De acordo com a experiência profissional e o GPA de graduação do aluno, 20 alunos da University of Manda Nutrition são selecionados para ingressar no programa de estágio todos os anos, e os estudantes internacionais recebem oportunidades justas. Após um estágio bem-sucedido, você não precisa esperar a formatura para se candidatar a um estágio, evitando a competição acirrada com todos os estudantes canadenses. Da mesma forma, a fim de ajudar os alunos a se prepararem totalmente para o estágio, a universidade organiza a comunicação com o coordenador para cada aluno antes da inscrição formal, os ajuda a avaliar a probabilidade de inscrição e oferece sugestões de inscrição aos alunos, melhorando significativamente o sucesso da inscrição.

Vale ressaltar que mais de 90% das oportunidades de estágio para nutricionistas registrados, lançadas anualmente em Manitoba, são obtidas por estudantes de graduação em Nutrição. Além de se tornar um nutricionista registrado, os alimentos nutricionais da Manda também respondem por metade da pesquisa em alimentos funcionais do Canadá, formando um grande número de talentos para o desenvolvimento de alimentos funcionais. Estudantes de nutrição que optam pela orientação alimentar podem concluir um estágio de 280 horas no governo ou em empresas por meio do programa de Estágio Universitário. Além do mês de outubro de cada ano, estudantes de agricultura e ciências da alimentação também podem obter muitas oportunidades de trabalho e voluntariado em feiras de empregos temáticas exclusivas e regulares no campus. O Smart Campus da Universidade de Manchester reúne muitas das principais empresas da indústria alimentícia do Canadá e instalações de pesquisa de última geração, como Cargill, Bayer, Richardson International, BASF, Patterson Global Foods, etc. Desde 2016, a Monsanto, a melhor empregadora do Canadá, também está localizada. O Smart Park é uma fronteira entre a pesquisa acadêmica e a sociedade, proporcionando uma excelente plataforma para empregos de aprendizagem.